スーパーフードプランナー養成講座　≪資格取得は通信教育・通信講座のがくぶん≫

スーパーフードプランナー資格を取得できます

講座の認定試験に合格することで一般社団法人　ホールフード協会が認定する「スーパーフードプランナー」の資格を取得することができます。

自然食・健康食の第一人者が監修

タカコナカムラ先生
一般社団法人ホールフード協会代表。２６歳でアメリカを遊学、食に関する見聞を広める中でホールフードに目覚める。帰国後、１９８９年にブラウンライス株式会社を設立し、自然食材を使ったお菓子とパンの製造卸売りを始める。２００３年ブラウンライスカフェのメニューをプロデュース。２００６年タカコナカムラホールフードスクール開校。身体と心と環境にやさしいオーガニック野菜が中心に指導している。

教材一覧

• テキスト2冊
  スーパーフードの概要と効果的な活用法／スーパーフード事典
• DVD1巻
  スーパーフードの概要と定義／代表的なスーパーフードのオリジナルレシピと調理法／スペシャルインタビュー
• スーパーフードプランナー養成講座課題集
• ガイドブック、質問用紙など

point1スーパーフードを効果的に取り入れるための栄養学がわかる！

スーパーフードを効果的に活用するには栄養学の知識が重要。講座では、 「この素材はなぜダイエットに適しているの？」など興味のわく内容を交えながら、スーパーフードを有効に食生活に取り入れる方法までマスターできます。

point2素材ごとの栄養素や最適な食べ方などがひと目でわかる

50品目ものスーパーフードの注目される栄養素と効果、食べ方などがひと目でわかります。持ち運びに便利なＡ5サイズの小型版なので、キッチンではもちろん、スーパーフードプランナーとして活動する際のアイテムとしても役立ちます。

point3簡単でおいしく作れるレシピと調理法があなたのものに

代表的なスーパーフードのオリジナルレシピと、効果を引き出すことができる調理法をテキストはもちろん、映像で見ながら身につけられます。スーパーフードを使った、おいしくておシャレな料理のレシピが短期間であなたのものに。

point4詳しく、丁寧に教えてくれるタカコナカムラ先生

本講座の主任講師はＴＶ番組の料理コーナーでもおなじみの、タカコナカムラ先生。完全監修のテキストやＤＶＤを使って、自宅にいながらまるで直接習っているかのような本格的な受講ができるので、自然と知識やレシピが広がっていきます。

point5スーパーフードの専門資格を自宅で、短期間で取得

講座の認定試験に合格することで一般社団法人　ホールフード協会が認定する「スーパーフードプランナー」の資格を取得することができます。 この資格が皆さんの知識の習得を対外的に証明し、講座修了後の活動を後押しします。

point6インターネットを使ってサクサク進められます

本講座はＥラーニング「がくぶんｅマナ」にも対応しています。ＤＶＤの動画をＰＣやスマホでいつでも見たり、知識の確認や試験対策もすることができます。